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Archivos Mensuales: septiembre 2023

BELGIAN COFFEE MAKER / CAFETERA BELGA

History of coffee maker In 1850s, social celebrities in Europe required not only best cooking skills, but also delicate craftsmanship. Skillful craftsmen from Belgium developed and spread this historical tradition till now. So this patented royal siphonic coffee maker has perfect coffee making process, and is a piece of artwork itself. Appearance of Belgian royal […]

EMPERATRIZ AMANTE DEL CACAO

Hace muchos años, en las tierras del imperio azteca, vivía una mujer de gran belleza y sabiduría. Ella era Xóchitl, la esposa de Moctezuma, el poderoso emperador de los aztecas. Xóchitl era conocida por su amor por la naturaleza y su profundo conocimiento de las plantas y los secretos de la tierra. Un día, mientras […]

Choco Rama Crunchy

El chocolate en rama es uno de los más típicos de Argentina. Fue el invento de un emigrante italiano, que causó auténtico furor en los mercados de Bariloche y rápidamente se expandió por todo el país. Bocado de chocolate formado por una película cuadrada y extremadamente fina de chocolate negro, blanco o con leche, rizada longitudinalmente mediante una espátula, de modo […]

REINAS DEL CACAO

Cultivar cacao o producir chocolate no son tareas exclusivas de los hombres, ya que hay evidencia que demuestra que el cacao ancestral también fue cultivado por mujeres. Esto, sumado con la apertura cada vez mayor a la participación de las mujeres en procesos productivos, ha permitido cambiar el panorama del chocolate. María del mar Es […]