{"id":12133,"date":"2022-01-08T10:37:18","date_gmt":"2022-01-08T15:37:18","guid":{"rendered":"https:museodelchocolate.com.co\/?p=12133"},"modified":"2025-01-27T11:00:50","modified_gmt":"2025-01-27T16:00:50","slug":"chocolate-con-ruana-una-bebida-de-los-dioses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museodelchocolate.com.co\/en\/chocolate-con-ruana-una-bebida-de-los-dioses\/","title":{"rendered":"Chocolate Con Ruana: \u00a1Una Bebida de los Dioses!"},"content":{"rendered":"
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Show de fuego del Chocolate con Ruana, en El Museo del Chocolate Colombia, en Villa de Leyva- Boyac\u00e1.<\/em><\/p>\n

Sab\u00edas que\u2026<\/h2>\n

La ruana m\u00e1s grande del mundo se fabric\u00f3 en 2009 en Nobsa (Boyac\u00e1). Midi\u00f3 90m de largo por 8m de ancho. Para su elaboraci\u00f3n se necesitaron 25 artesanos y cerca de 1.500 libras de lana provenientes de 720 ovejas\u2026 la ruana m\u00e1s deliciosa del mundo se encuentra en el Museo el Chocolate, en Villa de Leyva, Boyac\u00e1, en el Chocolate con Ruana<\/em>.<\/p>\n

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\u00abla ruana simboliza una armadura de cuatro puntas, que designa igualdad, humildad y lucha, sombra fiel de los abuelos, con pliegues que abrazan y abrigan el alma\u00bb (1)<\/em><\/h4>\n<\/div>\n
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El chocolate con ruana <\/em>o el chocolate con ruana de oro <\/em>es una bebida tradicional colombiana, creada por el Museo del Chocolate Colombia en Villa de Leyva, Boyac\u00e1.<\/p>\n

Es una innovaci\u00f3n 100% colombiana al igual que el chocolate orqu\u00eddea, su innovaci\u00f3n parte de la implementaci\u00f3n de una \u201cruana de varias capas de queso flambeado\u201d con polvo dorado de oro comestible agregado de acuerdo al gusto del comensal.<\/p>\n

La ruana representa la cultura de los municipios del departamento de Boyac\u00e1, es una pieza artesanal elaborada a partir de la lana de oveja que es utilizada para la protecci\u00f3n del frio. El Museo del Chocolate Colombia reinterpreta sus caracter\u00edsticas para conservar el calor del chocolate caliente y le agrega polvo dorado en honor a la cultura ind\u00edgena muisca y sus piezas de orfebrer\u00eda de la regi\u00f3n boyacense, rememorando a su vez historias como la leyenda del Dorado.<\/p>\n

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La ruana como s\u00edmbolo de la cultura y las tradiciones colombianas, anualmente se producen 60.000 ruanas, siendo los municipios boyacenses los principales productores \u2013 Fuente: sitio web El Tiempo.<\/em><\/div>\n<\/div>\n
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En la visita del papa Francisco a Colombia en el a\u00f1o 2017, j\u00f3venes artesanos le obsequiaron una ruana tradicional como s\u00edmbolo de la cultura colombiana. Fuente: sitio web El Tiempo.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Ruana de queso flambeado del Chocolate con Ruana, en El Museo del Chocolate Colombia, en Villa de Leyva- Boyac\u00e1.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Posee el sabor y el aroma dulce del chocolate. Preparado a base de cacao, clavos, an\u00eds estrellado, canela y otros ingredientes que le otorgan un sabor tradicional junto al queso derretido. La forma de servir esta bebida de chocolate artesanal implementa un show de fuego en la mesa, haciendo que el queso tenga una consistencia y textura especial a la hora de consumirse.<\/p>\n

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\u00a1ELABORA TU CHOCOLATE CON RUANA EN CASA!<\/strong><\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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