{"id":12966,"date":"2022-02-24T12:48:37","date_gmt":"2022-02-24T17:48:37","guid":{"rendered":"https:museodelchocolate.com.co\/?p=12966"},"modified":"2025-01-23T11:00:27","modified_gmt":"2025-01-23T16:00:27","slug":"delicias-chocolateras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museodelchocolate.com.co\/en\/delicias-chocolateras\/","title":{"rendered":"Delicias Chocolateras"},"content":{"rendered":"
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El chocolate se origina del \u00e1rbol Theobroma<\/strong> cacao, en griego Theo (Dios), broma (alimento) \u00abalimento de Dios\u00bb<\/strong>. \u200b El nombre \u201ccacao\u201d<\/strong> deriva de la palabra n\u00e1huatl cacahoatl \u00abjugo muy fuerte\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

El chocolate es un superalimento que contiene\u00a0antioxidantes, como polifenoles, flavonoides (en especial proantocianidina) y catequinas, entre otros, con propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Adem\u00e1s, comer chocolate activa el metabolismo y ayuda al cerebro y a la piel. Por estas y muchas propiedades m\u00e1s, somos una empresa que desarrolla alimentos saludables y deliciosos con chocolate.\u00a0<\/p>\n

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Componentes del Cacao<\/h3>\n

Entre los componentes que componen el cacao se encuentran:<\/p>\n