{"id":12988,"date":"2022-03-01T10:24:41","date_gmt":"2022-03-01T15:24:41","guid":{"rendered":"https:museodelchocolate.com.co\/?p=12988"},"modified":"2025-01-23T10:36:15","modified_gmt":"2025-01-23T15:36:15","slug":"psicologo-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museodelchocolate.com.co\/en\/psicologo-chocolate\/","title":{"rendered":"Psic\u00f3logo chocolate"},"content":{"rendered":"
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\u00bfQu\u00e9 Pasa a nivel psicol\u00f3gico cuando comemos chocolate?<\/h2>\n
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Comer chocolate nos produce sensaciones de tranquilidad, felicidad y satisfacci\u00f3n gracias a la producci\u00f3n de tript\u00f3fano en el cerebro que se relaciona con la serotonina, llamada la hormona de la felicidad, que se encarga de generar placer y controlar el apetito. Por eso, cuando estamos pasando por momentos de angustia, tristeza y shocks traum\u00e1ticos tenemos antojo de comer chocolate.<\/p>\n

Para las mujeres se recomienda comer chocolate en el periodo pre-menstrual o cuando pasan por momentos depresivos, ya que es rico en magnesio y ayuda a controlar el estado de \u00e1nimo y las hormonas. Estudios cient\u00edficos han comprobado que el chocolate tiene un efecto estimulante en el sistema nervioso central similar al de la cafe\u00edna, debido a la feniletilamina y las endorfinas que mejoran el \u00e1nimo. Su poder estimulante mejora nuestro funcionamiento cognitivo, en la concentraci\u00f3n y atenci\u00f3n, cuando tenemos jornadas largas de trabajo o estudio.<\/p>\n

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Imagen tomada del sitio web blog.terranea.es<\/em><\/div>\n<\/div>\n
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El chocolate puede animarnos y darnos la fuerza necesaria para asumir los momentos m\u00e1s dif\u00edciles que pueda atravesar el ser humano, como la poeta Francine Christophe sobreviviente al Holocausto, que cuenta en un video para el canal HUMAN su historia:<\/p>\n

Me llamo Francine Christophe. Nac\u00ed el 18 de agosto de 1933, a\u00f1o en el que Hitler tom\u00f3 el poder. Aqu\u00ed est\u00e1: es mi estrella. La llevo en el pecho como todos los jud\u00edos. Es grande \u00bfverdad? Sobre todo, en el pecho de una ni\u00f1a, porque ten\u00eda 8 a\u00f1os en ese momento.<\/p>\n

Sucedi\u00f3, en mi campo en Bergen-Belsen, algo extraordinario. Recuerdo que \u00e9ramos los hijos de prisioneros de guerra, por ello, privilegiados. Todos ten\u00edamos derecho a llevarnos de Francia una bolsita peque\u00f1a con 2 o 3 cosas. Una mujer, llev\u00f3 un poco de chocolate, otra mujer, un azucarillo; otra mujer, un pu\u00f1ado de arroz; y mi madre hab\u00eda llevado dos onzas de chocolate. Me dec\u00eda: \u201clo guardo para el d\u00eda en el que te vea verdadera y completamente por los suelos, hecha un desastre. Te dar\u00e9 este chocolate y quiz\u00e1s te ayude a que est\u00e9s mejor\u201d.<\/em><\/p>\n

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Foto de Francine y su mam\u00e1. Tomada del sitio web foundatioshoah.org<\/em><\/div>\n<\/div>\n
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Hab\u00eda entre nosotras una mujer deportada mientras estaba embarazada. No se notaba porque estaba tan flaca. Pero el d\u00eda del parto lleg\u00f3 y fue a la enfermer\u00eda con mi madre, que era nuestra jefa de barrac\u00f3n. Y antes de irse, mi madre me dice: \u201c\u00bfTe acuerdas que guardo las onzas de chocolate?\u201d<\/em> Respond\u00ed: \u201csi mam\u00e1\u201d.<\/em> Pregunt\u00f3: \u201c\u00bfC\u00f3mo te encuentras?\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cBien mam\u00e1. Voy tirando\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cEntonces, si me lo permites, voy a darle este trozo de chocolate a nuestra amiga H\u00e9l\u00e8ne, porque pariendo aqu\u00ed podr\u00eda quiz\u00e1s morir y si le doy el chocolate quiz\u00e1s le ayude.\u201d<\/em><\/p>\n

\u201cS\u00ed, mam\u00e1, c\u00f3gelo\u201d.<\/em><\/p>\n

H\u00e9l\u00e8ne dio a luz a un beb\u00e9 peque\u00f1ito y enclenque. Se comi\u00f3 el chocolate, no muri\u00f3, y volvi\u00f3 al barrac\u00f3n. El beb\u00e9 no llor\u00f3 nunca. Nunca. Ni siquiera un gemido. A los 6 meses lleg\u00f3 la liberaci\u00f3n. Deshicimos los trapos y el beb\u00e9 llor\u00f3. Fue ah\u00ed cuando naci\u00f3. Lo trajimos a Francia, una cosita de 6 meses min\u00fascula. Hace unos a\u00f1os, mi hija me dijo: \u201cMam\u00e1, si hubierais tenido psic\u00f3logos o psiquiatras cuando volvisteis, os habr\u00eda ido mejor.\u201d<\/em><\/p>\n

Le dije: \u201cSeguramente, pero no los hab\u00eda y a nadie se le habr\u00eda ocurrido, incluso si los hubiera. Pero me has dado una buena idea. Voy a dar una conferencia sobre ello\u201d<\/em>. Organic\u00e9 una conferencia sobre el tema: \u201c\u00bfY si hubiera habido psic\u00f3logos en 1945, cuando volvimos de los campos, c\u00f3mo habr\u00eda sido?\u201d.<\/em> Acudi\u00f3 mucha gente, veteranos, sobrevivientes, curiosos y muchos psic\u00f3logos, psiquiatras y terapeutas. Todos vinieron, muy interesante. Cada uno con sus ideas, fue genial. Vino una mujer y me dijo: \u201cYo vivo en Marsella, soy psiquiatra, y antes de dec\u00edrselo, tengo algo que darle a Francine Christophe\u201d<\/em>, es decir, a m\u00ed. Busca en su bolsillo, saca una onza de chocolate, me la da y me dice: \u201cYo soy el beb\u00e9\u201d.<\/em><\/p>\n

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Texto transcrito del video La entrevista de Francine \u2013 FRANCIA \u2013 #HUMAN<\/blockquote>\n<\/div>\n