{"id":14551,"date":"2023-02-22T19:11:01","date_gmt":"2023-02-23T00:11:01","guid":{"rendered":"https:museodelchocolate.com.co\/?p=14551"},"modified":"2024-12-18T16:50:54","modified_gmt":"2024-12-18T21:50:54","slug":"beneficios-el-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museodelchocolate.com.co\/en\/beneficios-el-cacao\/","title":{"rendered":"Beneficios el cacao"},"content":{"rendered":"
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Beneficios del cultivo en Colombia<\/strong>: Se estima que el tipo de cultivo de cacao en Colombia conserva la forma original de siembra del fruto en los sistemas agroforestales, debido a la humedad tropical en la que deben estar expuestos durante su desarrollo. Estos sistemas brindan beneficios al cacao en todas sus etapas. Una de ellas, consiste en disminuir el impacto solar que llega directamente a la planta, ya que recibe sombr\u00edo moderado por parte de otros \u00e1rboles de mayor tama\u00f1o a comparaci\u00f3n del cacao.<\/p>\n

Los surcos que se generan alrededor de cada siembra son aprovechados por productores colombianos para la siembra de cultivos de ciclo corto, como ventaja econ\u00f3mica y ambiental para los mismos, sin depender de un solo producto. Com\u00fanmente suele sembrarse ma\u00edz, yuca, frijol y en algunos casos hortalizas.<\/p>\n

Los sistemas impactan de forma positiva al medio ambiente porque disminuyen los efectos que produce la radiaci\u00f3n solar no solo directamente a la planta, sino tambi\u00e9n a la superficie, por otra parte, tambi\u00e9n favorece la biodiversidad de flora y fauna, disminuye la posibilidad de atraer grandes poblaciones en plagas, enfermedades, malezas, etc. y generan propiedades aptas para todo tipo de cultivo.<\/p>\n

Beneficios ambientales<\/strong>:<\/p>\n

Conservaci\u00f3n del agua<\/p>\n

Conservaci\u00f3n de la diversidad biol\u00f3gica<\/p>\n

Cantidad de siembra aprox. en Colombia<\/strong>:<\/p>\n

700 y 1300 \u00e1rboles por hect\u00e1rea<\/p>\n

Lo recomendado<\/strong>: 1000 \u00e1rboles por hect\u00e1rea<\/p>\n

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El Cacao contiene recorridos hist\u00f3ricos que nos demuestra la variedad de beneficios que han aportado a las diferentes generaciones hasta hoy d\u00eda. Durante el transcurso de sus estudios medicinales, se ha comprobado su influencia en la salud, especialmente a la cardiovascular, por las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que contiene.<\/p>\n

Cifras estimadas por estudios, nos demuestran que las enfermedades cardiovasculares son las m\u00e1s comunes tanto en Colombia, teniendo un total de 38.475 personas con enfermedades isqu\u00e9micas del coraz\u00f3n y 15.543 personas con enfermedades cerebrovasculares, muchas de ellas son repentinas y en su mayor\u00eda prematuras. Aquellas que sufren de diabetes, sus posibilidades de contraerlas aumentan dram\u00e1ticamente. Teniendo en cuenta las cifras demostradas, debemos reconocer las mejores claves para prevenirlas a tiempo, ya que la ignorancia de sus riesgos, suele ser de mayor riesgo.<\/p>\n

Por eso, est\u00e1 demostrado que el cacao tiene una dieta rica en polifenoles vegetales, reconocidos por mejorar la salud de las personas y disminuir la incidencia de enfermedades cardiovasculares, esto es posible gracias a su baja toxicidad y rol como antioxidante, de hecho, se considera que son pocos los alimentos que contienen sustancias con sus mismas capacidades. Los beneficios de su consumo para el mejoramiento de nuestro metabolismo y protecci\u00f3n frente a los efectos inflamatorios que podemos hallar en nuestro cuerpo, son una cuarta parte de los resultados que podr\u00eda arrojar las almendras naturales.<\/p>\n

Existen alimentos naturales que aportan al buen funcionamiento de nuestro cuerpo, pero especializados en nuestro sistema cardiovascular con grandes listas de beneficios, solo algunos. \u00a1Qu\u00e9 bueno ser\u00eda tomar el h\u00e1bito de consumir cacao para mejorar nuestra salud f\u00edsica, mental y emocional!<\/p>\n

Algunos componentes del cacao<\/strong>:<\/p>\n

-Ayuda con el cuidado de la piel y del cerebro<\/p>\n

-Controla el nivel de colesterol<\/p>\n

-Reduce el riesgo de diabetes<\/p>\n

-Causa efectos positivos en nuestro sistema cardiovascular<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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BIBLIOGRAF\u00cdA:<\/strong><\/p>\n

\u00c1lzate, A. (2020, January 27). En Foro Econ\u00f3mico Mundial Colombia mostr\u00f3 benefi \u2013 cios ambientales del cultivo del cacao. Gesti\u00f3n Solidaria. Retrieved November 28, 2022, from https:\/\/gestionsolidaria.com\/2020\/01\/27\/en-foro-economico-mun \u2013 dial-colombia-mostro-beneficios-ambientales-del-cultivo-del-caca o\/<\/em><\/p>\n

Redalyc.El chocolate, un placer saludable. (n.d.). Redalyc. Retrieved November 28, 2022, from https:\/\/www.redalyc.org\/pdf\/469\/46934302.pdf<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

http:\/\/museodelchocolate.com.co\/blog\/<\/a><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

FICHA DE REGISTRO: MDC. CACAO<\/sub><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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