Niños – Diversión con Chocolatería (reserva previa)

Contenido del taller:

Introducción histórica: Sumérgete en el viaje del cacao a través del tiempo, desde su origen en las antiguas civilizaciones mesoamericanas hasta su llegada a Colombia y su evolución en la región.
Clases de cacao: Descubre las diferentes variedades de cacao cultivadas en Colombia y aprende a reconocer sus características únicas a través de una degustación guiada. Desde el cacao Criollo, considerado el más fino del mundo, hasta el robusto cacao Trinitario y el popular cacao Forastero, experimentarás los distintos perfiles de sabor y aroma que cada tipo ofrece.
Técnicas para preparar chocolate: Nuestros expertos chocolateros compartirán contigo los secretos para transformar los granos de cacao en exquisito chocolate. Aprenderás sobre el proceso de fermentación, secado, tostado y molienda, así como las técnicas de conchado y templado para obtener el chocolate perfecto.
Elaboración de chocolates: Lleva tus conocimientos a la práctica y diviértete creando tus propias tabletas de chocolate. Desde la selección de los ingredientes hasta el moldeado y el decorado, te guiaremos en cada paso del proceso para que puedas diseñar tus chocolates personalizados.
Edad recomendada: A partir de 4 años en adelante.

¡Este taller es perfecto para toda la familia!

Incluye: Todos los materiales necesarios para la elaboración de chocolates, degustación de diferentes tipos de cacao, guía de expertos chocolateros y, por supuesto, ¡los chocolates que hayas creado durante el taller para que te los lleves a casa y los disfrutes!

¡No te pierdas esta oportunidad única de sumergirte en el delicioso universo del chocolate colombiano!