History of coffee maker In 1850s, social celebrities in Europe required not only best cooking skills, but also delicate craftsmanship. Skillful craftsmen from Belgium developed and spread this historical tradition till now. So this patented royal siphonic coffee maker has perfect coffee making process, and is a piece of artwork itself. Appearance of Belgian royal […]
Hace muchos años, en las tierras del imperio azteca, vivía una mujer de gran belleza y sabiduría. Ella era Xóchitl, la esposa de Moctezuma, el poderoso emperador de los aztecas. Xóchitl era conocida por su amor por la naturaleza y su profundo conocimiento de las plantas y los secretos de la tierra. Un día, mientras […]
El chocolate en rama es uno de los más típicos de Argentina. Fue el invento de un emigrante italiano, que causó auténtico furor en los mercados de Bariloche y rápidamente se expandió por todo el país. Bocado de chocolate formado por una película cuadrada y extremadamente fina de chocolate negro, blanco o con leche, rizada longitudinalmente mediante una espátula, de modo […]
EL REY DE VILLA DE LEYVA: Una vez, en la hermosa Villa de Leyva, un pequeño pueblo colonial enclavado en las montañas de Colombia, vivió un rey sabio y generoso llamado Don Emmanuel Chocolatl. Aunque nunca ostentó un título real, los habitantes del pueblo lo llamaban cariñosamente «El Rey de Villa de Leyva» debido a […]
Cultivar cacao o producir chocolate no son tareas exclusivas de los hombres, ya que hay evidencia que demuestra que el cacao ancestral también fue cultivado por mujeres. Esto, sumado con la apertura cada vez mayor a la participación de las mujeres en procesos productivos, ha permitido cambiar el panorama del chocolate. María del mar Es […]
Había una vez un lugar mágico y remoto en el corazón de la selva tropical, donde la Madre Naturaleza gobernaba con amor y cuidado. Ella era la guardiana de todas las criaturas y plantas que habitaban en la selva y siempre se preocupaba por su bienestar. Un día, la Madre Naturaleza se sintió inspirada a […]
En uno de sus viajes interplanetarios, el Principito llegó a un planeta muy singular. Este planeta estaba hecho completamente de chocolate. El suelo era de chocolate negro, los árboles de chocolate con leche y las montañas de chocolate blanco. Pero lo más impresionante de todo era un imponente castillo en el centro del planeta, construido […]
«Los Caballeros del Cacao» En una época antigua y lejana, existía un reino conocido como Chocoterra, cuya prosperidad y fama se debían a la producción de cacao de la más alta calidad. Este reino era protegido por un grupo de valientes caballeros conocidos como «Los Caballeros del Cacao». Cada caballero llevaba una armadura única que […]
«Los Hechiceros del Cacao» Había una vez un antiguo reino escondido en la densa selva tropical, conocido como el Reino del Cacao. Este lugar mágico era famoso por sus cacaotales exuberantes y la calidad excepcional de su chocolate. Sin embargo, lo que hacía que este reino fuera realmente especial era su comunidad de hechiceros del […]
Los astronautas deben conformarse con comida deshidratada que simulan sus platos favoritos. Dentro de la oferta gastronómica, cada astronauta elige lo que más le gusta, o mejor dicho, lo que menos le disgusta. Aunque no todo es comida deshidratada. Existen excepciones de alimentos que se pueden llevar tal cual a la ISS y el chocolate […]
¿Sabías qué? El primer lugar en el que se elaboró el chocolate fue en el Monasterio de Piedra El chocolate llegó a Europa en 1534 de la mano de los monjes que habitaban el Monasterio de Piedra, Es El primer sitio al que llegó el chocolate, directamente de las Américas. Cuentan que un monje cisterciense, […]
UN PIRATA CHOCOLATERO: Un botánico pirata ayudó a llevar chocolate caliente a Inglaterra, Sus notas sobre la preparación del chocolate caliente, extraídas de encuentros con indígenas, europeos, coloniales y afroamericanos, ayudaron a llevar la bebida embriagadora, una vez considerada con cautela, a las papilas gustativas y la imaginación de las clases altas de Inglaterra. Esa […]
Un explorador es alguien que está atento a lo que sucede en su entorno, tiene una mirada curiosa, le gusta buscar y descubrir. ¿Sabías qué? El chocolate se convirtió en un alimento para los exploradores La historia del chocolate como alimento para los exploradores comienza en el siglo XVI, cuando los españoles llegaron a América Central. […]
El chef chocolate ha sido un reconocido cocinero francés que incursionó en la repostería desde muy joven, lleva la repostería en la sangre, pues su familia es una dinastía de pasteleros al sur de Francia, modernizó la repostería con nuevas técnicas y platillos excepcionales dignos de la alta cocina, sus creaciones hicieron que el mundo […]
Había una vez en el extravagante País de las Maravillas un hombre llamado Tarrant Hightopp, conocido por todos como el Sombrerero Loco. Tarrant provenía de una distinguida línea de fabricantes de sombreros, el clan Hightopp, que había atendido a las élites del reino durante generaciones. Sin embargo, Tarrant no siempre había sido el hombre risueño […]
En Villa de Leyva, la fábrica de chocolates de Don Emanuel Chocólatl estaba en pleno auge, y su reputación se extendía por toda la región. Don Emanuel era un apasionado fabricante de chocolates, y su mayor deseo era crear el chocolate más delicioso del mundo, Don Emanuel quería llevar sus chocolates a otro nivel, deseaba […]
Había una vez un reino mágico llamado Chocolatia, donde el cacao reinaba. En este reino, el cacao no era solo un alimento delicioso, sino una fuente de poder y alegría para todos sus habitantes. El Rey Cacao, un monarca sabio y amable, gobernaba con dulzura y justicia. El Rey Cacao era conocido por su amor […]
Moctezuma se distinguió como un excelente guerrero y encabezó las campañas emprendidas por su tío Ahuitzotl, que expandió el Imperio azteca hasta las mismas tierras de Guatemala, región codiciada por su producción de cacao. Bajo su mandato, la ciudad de Tenochtitlan logró mantener su poderío y el dominio que ejercía sobre otros pueblos, quienes estaban obligados a pagar […]
El faraón representaba el grado más alto de la pirámide social: portador de la sangre divina, era el sumo sacerdote que debía construir templos y mantener el culto a los dioses, comandante de los ejércitos egipcios y juez supremo, tenían todo tipo de excentricidades y lujos, pero nunca tuvieron chocolate, el motivo es que el […]
