BELGIAN COFFEE MAKER / CAFETERA BELGA

History of coffee maker

In 1850s, social celebrities in Europe required not only best cooking skills, but also delicate craftsmanship. Skillful craftsmen from Belgium developed and spread this historical tradition till now. So this patented royal siphonic coffee maker has perfect coffee making process, and is a piece of artwork itself. Appearance of Belgian royal coffee maker is merely a half of history, and siphon itself is really worthy of research. It combines several natural forces such as fire, steam, pressure and gravity, which make the operation of Belgian royal coffee maker more attractive. The moment when coffee beans dance
with Belgian royal coffee maker will be the most romantic time in the whole evening.

For those of us who have not had the fortune of visiting Belgium, we can say very little about the country. We know that they are good brewers, that they manufacture a delicious chocolate, but if we think of the world of coffee and what this country has contributed to this scenario, we surely would not even imagine that they are the inventors of the most exotic and attractive coffee maker that has ever existed, the Belgian siphon coffee maker. The Belgian siphon coffee, or balance coffee, emerged in the mid-19th century, almost a century after its predecessor, the vertical siphon coffee pot, which uses the same principles of the French Globe design, but a unique characteristic is that it extinguishes its own flame. The two vessels of the balance siphon are located on either side and as water is transferred from one vessel to the other, a balance system based on a weight gauge or spring mechanism is activated by the change in weight, which causes the flame to go out.

Historia de la cafetera

En la década de 1850, las celebridades sociales en Europa no sólo necesitaban las mejores habilidades culinarias, también delicadas artesanías.

Artesanos hábiles de Bélgica desarrollaron y difundieron esta tradición histórica hasta ahora.
Este sifón real es patentado, la cafetera hace un café perfecto en el proceso de fabricación, y es una pieza de obra de arte en sí.

Apariencia belga, la cafetera real es solo la mitad de la historia, y el sifón en sí es realmente digno de investigación. Combina varias fuerzas naturales como el fuego, vapor, presión y gravedad, que hacen que la operación de la cafetera real belga sea más atractiva. El momento en que los granos de café bailan con la cafetera real belga es el momento más romántico de toda la tarde.

Para quienes no hemos tenido la fortuna de visitar Bélgica, poco podemos decir del país. Sabemos que son buenos cerveceros, que fabrican un delicioso chocolate, pero, si pensamos en el mundo del café y que ha aportado este país a este escenario, seguro ni nos imaginaríamos que son los inventores de la cafetera más exótica y atractiva que jamás ha existido, la cafetera de sifón belga. La cafetera de sifón belga o cafetera de balanza, surge a mediados del S.XIX, casi un siglo después de su predecesora, la cafetera de sifón vertical, la cual utiliza los mismos principios del diseño del Globo Francés, pero una característica única es que apaga su propia llama. Los dos recipientes del sifón de balanza se ubican a cada lado y a medida que el agua se transfiere de un recipiente al otro, un sistema de balance basado en un medidor de peso o mecanismo de resorte se activa con el cambio de peso, lo cual provoca que se apague la llama.