¡Puedo Ser Mejor Estudiante Comiendo Chocolate!

SABÍAS QUE…El cacao tiene un alto contenido de flavonoides, teniendo un efecto antioxidante y neuro protector, mejora el rendimiento cognitivo y disminuye el riesgo de perder la memoria a largo plazo.

Adicionalmente, el cacao como materia prima para la obtención del chocolate es rico en cafeína y teobromina, sustancias que ayudan a mejorar la concentración.

¿Qué Historia Hay Detrás De los Huevos de Pascua?

SABÍAS QUE…En la Edad Media, el intercambio de huevos se hacía con huevos de tortuga, se trataba su cáscara mediante diferentes procesos para decorarla. ¡ Muchas veces eran verdaderas obras de arte!

Messi Y Cristiano Ronaldo: Fútbol De Chocolate

SABÍAS QUE…Consumir 50 gr de chocolate negro con una concentración mayor al 85% de cacao al día mejora la resistencia física, mejora la absorción de proteínas y ayuda a la oxigenación de la sangre… siendo una opción perfecta para los futbolistas. 

Oda Al CHOCOlATE

HOY DE POSTRE DÉJANOS TU RIMA O POEMA EN HONOR AL CHOCOLATE…🍫🌱❤️Sentir el sabor del chocolate derritiéndose en la boca hace que el cerebro produzca endorfinas que dan sensación de bienestar al cuerpo, estimulan la alegría y la felicidad. … Esto ocurre porque éste contiene una sustancia llamada feniletilamina, la cual al parecer desencadena sentimientos […]

El chocolate negro aumenta el sistema inmune ante el Coronavirus.

“No podemos producir zinc en nuestros cuerpos, tenemos que obtenerlo de nuestras dietas”, aseguró la médica inmunóloga Jenna Macciochi, de la Universidad de Sussex para quien el mineral “juega un papel en cientos de reacciones en el cuerpo y es extremadamente importante para combatir las infecciones”. “Hay alguna evidencia de que tomar zinc adicional en […]

El lugar más dulce

 A tres horas de Bogotá_, en Villa de Leyva_, se encuentra una casona que traslada a sus visitantes a una dimensión paralela y fantástica. »No hay mal que dure cien años, ni pena que un chocolate no cure». Eso decían las abuelas y su sabiduría tiene un sustento científico: cuando un chocolate se derrite en […]

Chocolatiando por Villa de Leyva

Por. Ángela CruzVoceros: Augusto Duplat y Mary Luz ParraFotos: Cortesía Museo del Chocolate – Fostosfera Villa de Leyva  El chocolate es de esos alimentos que sube el ánimo y brinda tranquilidad, pues estimula y mejora nuestro humor. Sus dosis de teobromina y feniletilamina, nos llenan de energía para rendir en nuestras actividades, por este motivo […]

El Museo del Chocolate, donde se le rinde tributo a este milenario manjar

Ubicado en la plaza central de Villa de Leyva, uno de los principales destinos turísticos para los bogotanos, el ahora exitoso museo comenzó como una humilde tienda de golosinas en el 2013. Por. Sebastián López Bello  El municipio de Villa de Leyva es un lugar histórico en Colombia, cuya arquitectura colonial lo convierte en un […]