xocolatl vocablo Náhuatl que significa «agua espumosa» (Xoco: Espuma – Atl: Agua. Los orígenes de esta sustancia sólida, sensual que llamamos chocolate
SABÍAS QUE… El Museo del Chocolate fue fundado el 13 de septiembre de 2013 bajo el nombre de «La Chocolatería de Villa de Leyva» creando la única y deliciosa aventura de chocolate artesanal, evocando la naturaleza, historia, arqueología, y paleontología de la región.
Conoce los detalles, las características y las diferencias entre los 5 tipos de chocolate existentes.
Conoce las 5 causas principales de su extinción…será un alimento exclusivo en el 2030.
«Los mayas fueron pioneros en “domesticar” el cultivo del cacao, utilizándolo incluso como moneda y ofrenda a sus dioses, 300 granos de cacao compraban un conejo.»
